Les sucres et féculents sont nécessaires à notre organisme et à une alimentation équilibrée. Il convient de distinguer sucres simples et sucres complexes. Et certainement de limiter le sucre et
tout particulièrement le glucose devenu très présent dans notre alimentation. En revanche la diète Méditerranéenne est riche de fruits et de sucres lents.
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Mihi quidem Antiochum, quem audis, satis belle videris attendere. Hanc igitur quoque transfer in animum dirigentes.
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